Ο ιδιοκτήτης του Les Fleurs Dimitry ενός από τα καλύτερα ανθοπωλεία του Λαβάλ μας ξεναγεί στον μαγικό κόσμο των λουλουδιών

Μαζί μας σήμερα στη παρέα του frappeblog.com είναι ο Δημήτρης Αλμυρούδης ιδιοκτήτης του Les Fleurs Dimitry!Θα μας ξεναγήσει στα μυστικά των λουλουδιών!

Το Les Fleurs Dimitry  είναι ένα ανθοπωλείο με άποψη στην περιοχή του Λαβάλ. Θα βρείτε πάντα φρέσκα λουλούδια, δροσερές συνθέσεις, έμπνευση, πρωτοτυπία σε κατασκευές και προτάσεις διακόσμησης σε φυτά για το σπίτι. Ο Δημήτρης , ο οικοδεσπότης, πρόθυμος, έμπειρος και καλός  σύμβουλος συνδυάζει για εσάς χρώματα και μυρωδιές σε ένα αισθαντικό αποτέλεσμα… Στο Les Fleurs Dimitry, οι ελκυστικές τιμές κάνουν την πολυτέλεια προσιτή…

— Γιατί αποφασίσατε να ανοίξετε ανθοπωλείο; Το μαγαζί λειτουργεί από το 2000 και το άνοιξα γιατί λατρεύω τα λουλούδια – πάντα τα λάτρευα! Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου το όνειρό μου ήταν να ανοίξω ένα ανθοπωλείο. Από μικρό παιδί ασχολούμαι με τα λουλούδια, είχα πάντα στη βεράντα μου, μου άρεσε να τα φυτεύω, να τα περιποιούμαι, να τα βλέπω να μεγαλώνουν. Όταν ήρθε η ώρα να επιλέξω επάγγελμα, αποφάσισα ότι θα ήταν αυτό. Η άποψή μου είναι ό,τι κάνεις, να το κάνεις σωστά, όποιο και αν είναι το επάγγελμά σου.

— Τι λουλούδια προτιμάει το  κοινό; Τα τριαντάφυλλα είναι το νο 1 σε προτιμήσεις. Οποιοδήποτε χρώμα. Τα αγοράζουν οι γυναίκες για τον εαυτό τους, οι ερωτευμένοι άντρες και, γενικά, όλοι οι άνθρωποι που αγαπούν τα λουλούδια. Ένα μπουκέτο με λουλούδια, ένα βάζο με λουλούδια δεν σου φτιάχνει τη διάθεση; Ό,τι και να έχω, όταν κοιτάζω τα λουλούδια, τα ξεχνάω όλα. Δεν θα μπορούσα να κάνω άλλη δουλειά.

— Από πού προμηθεύεστε λουλούδια; Τα περισσότερα τα παίρνουμε από την Ολλανδία, που είναι η πρώτη χώρα σε παραγωγή λουλουδιών στον κόσμο. Επίσης, από τη Νέα Ζηλανδία, το Εκουαδόρ, όπου έχουν φοβερή ποιότητα τριαντάφυλλου, το καλύτερο στον κόσμο, και από την Κένυα.  Το ποιοτικό λουλούδι πρέπει να ξέρεις πότε έχει κοπεί, πού έχει φυτευτεί, τι βολβοί έχουν χρησιμοποιηθεί και τι περιποίηση έχει δεχτεί.. Η διαφορά τους φαίνεται στη διάρκεια, όταν τα «καλά» λουλούδια κρατούν μία εβδομάδα τουλάχιστον, ενώ τα άλλα το πολύ τρεις μέρες. Δεν υπάρχει πια σπάνιο λουλούδι που να καλλιεργείται. Στην αγορά μπορείς να βρεις τα πάντα! Και τα εκτός εποχής μπορείς να έχεις. Αν μπει ο πελάτης και μου πει θέλω πεντακόσια τριαντάφυλλα σε ένα συγκεκριμένο χρώμα, θα τα παραγγείλω και την επόμενη μέρα θα τα έχω να έρχονται με αεροπλάνο.

— Η τιμή των λουλουδιών πώς καθορίζεται; Είναι κάτι σαν το Χρηματιστήριο. Εξαρτάται από την προσφορά και τη ζήτηση. Συνήθως είναι μικρή η απόκλιση.

— Ποιες είναι οι τάσεις αυτό τον καιρό; Τα vintage λουλούδια, δηλαδή τα απαλά χρώματα σε τριαντάφυλλα, ορτανσίες και παιώνιες.

  — Πώς κυλάει μια συνηθισμένη μέρα σας; Έχω πάντα φρέσκα λουλούδια στο σπίτι μου. Ξυπνάω και κοιμάμαι ανάμεσά τους. Έρχομαι, ανοίγω το μαγαζί και ξεκινάμε με τους συνεργάτες μου την περιποίηση των λουλουδιών. Τα λουλούδια θέλουν καθημερινά κόψιμο και καθάρισμα. Περιμένουμε τους πελάτες μας να τους εξυπηρετήσουμε με τον καλύτερο δυνατόν τρόπο.

 — Τι σημαίνει για εσάς το λουλούδι; Είναι η ζωή μου!

 — Ποιο είναι το αγαπημένο σας λουλούδι; Οι ορχιδέες και τα τριαντάφυλλα  αλλά στις διάφορες εποχές του χρόνου παίρνουμε  διάφορες ποικιλίες λουλουδιών που πάντα με μαγεύουν.

— Ποιοι είναι οι σωστοί συνδυασμοί; Όταν, για παράδειγμα, ξεκινάς ένα μπουκέτο με ροζ λουλούδια, θα πρέπει όλα τα άλλα λουλούδια να είναι στην παλέτα του ροζ. Το κόκκινο και το λευκό πάει μόνο του, αλλά, αν αποφασίσεις να τα συνδυάσεις, θα πρέπει να βάλεις και κάτι πράσινο για να δέσει. Είναι ολόκληρη σπουδή ο κύκλος των χρωμάτων.  Ενημερώνομαι από το εξωτερικό  και ακολουθώ το προσωπικό μου γούστο και την προσωπική μου αισθητική..

— Υπάρχει κάποιο μυστικό για να κρατήσουν περισσότερο τα λουλούδια; Το μόνο κόλπο είναι να τους αλλάζεις κάθε μέρα το νερό στο βάζο,να τα κοψετέ λίγο στο κάτω μερος και σημαντικό ρόλο παίζει η ψύξη στο δωμάτιο,όσο πιο κρύο τόσο το καλύτερο άρα καλύτερα να τα κρατάμε στο σαλόνι από ότι στην κουζίνα που ειναι πιό ζεστά!

— Γιατί πιστεύεται ότι σας προτιμούν οι πελάτες σας; Νομίζω ότι πρώτα απ’ όλα με εκτιμούν για την εντιμότητά μου. Ξέρω τη δουλειά μου πολύ καλά, είμαι συνεπής, θα σου πω ένα και θα σου κάνω δέκα. Πρώτα με ενδιαφέρει η δουλειά μου να βγει καλή και μετά το κέρδος μου. Αν κάποιος έχει δει γάμο μου, σίγουρα για τον δικό του γάμο θα έρθει σ’ εμένα. Δεν την έχω βαρεθεί αυτήν τη δουλειά ούτε λεπτό. Κάθε μέρα έρχομαι με την ίδια όρεξη και μου αρέσει να ασχολούμαι με τα λουλούδια, να τα καθαρίζω, να τα περιποιούμαι. Μου αρέσει να τα φτιάχνω και αν τα στερηθώ δεν θα μου αρέσει καθόλου.

Για περισσότερες εικόνες και πληροφορίες μπορείτε να επισκεφθείτε το ανθοπωλείο του Δημήτρη στο Λαβάλ.

4229 Notre-Dame, Chomedey
Laval, Quebec  H7W1T3
Tel: (450) 686-4166

ή μέσω της σελίδας στο facebook Les Fleurs Dimitry 

ή μέσω της επαγγελματικής σελιδας στο internet στο  fleursdimitry.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *